Av og til smaker det bare så enormt godt med litt heimebakst... Denne oppskrifta har eg fått av mi vennine, Anja. Og den er virkelig enkel og god. Eg har ein forkjærlighet for grovt bakverk, sjå grove horn under . (har bare gjort oppskrifta litt større lagt til grovt mel)
1 kg mel
50 gr/150 - 200 gr sukker
1/2 ts kardemomme
140 gr margarin
ca 7 dl melk
60 gr gjær
Bland alt det gørre i en bolle. Smelt margarin og ha melka i, varm til lunka blanding og rør inn gjæren. Bland væska inn i det tørre og elt deigen godt.
La deigen forheve i ca 1 time og bak ut Horn/rundtstykker/boller.
Etterhev i minst 1/2 time. (God etterheving = luftig bakverk)
Stek midt i ovnen: 10 - 20 min i 200 grader.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar